大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于肌理教程水彩盐巴的问题，于是小编就整理了1个相关介绍肌理教程水彩盐巴的解答，让我们一起看看吧。
桃子姐冷吃牛肉做法？
主料：牛肉700g，食油200g
辅料：花椒20粒，料酒10g，香叶 2片 ，干辣椒1把 ，桂皮一小段 ，八角 2个 ，豆豉10g ，姜2片 ，茴香2g ，芝麻10g ，生抽 20g
（图片来源网络，侵删）
做法步骤：
1. 准备食材。
2. 锅中放冷水，将牛肉、姜片、花椒、料酒放入锅中，中小火慢煮10分钟。
（图片来源网络，侵删）
3. 撇去锅里的浮沫，将牛肉捞出，晾凉后，将牛肉切成细条状。切的时候要注意，顺着牛肉的肌理切，切细长，会更入味，嚼起来也更绵香；煮牛肉的汤也可以留着，之后煮牛肉的时候用。
4. 锅中多放一些油，将牛肉、姜放入油锅中，炸到微微起色，盛出。
5. 锅中留油，放入将姜片、豆豉、八角、桂皮、香叶、小茴香、干辣椒段，小火炒香。
（图片来源网络，侵删）
6. 倒入炸好的牛肉条，翻炒均匀，放生抽、白糖、盐调味。
7. 锅中加适量热水，大火烧开，转小火煮30分钟。这一步是为了让香料和牛肉融合，小火慢慢炖。
1.大葱切成一寸长的小截。将料酒，盐巴，香料，大葱加入牛肉中，等待10分钟左右至牛肉已入味。
2.将油（要多）烧至七成热，花椒，牛肉下锅翻炒。
3.将牛肉中的大葱挑出来，继续翻炒加入少许酱油，醋炒匀后加盐。
4.翻炒直至肉已缩水（不能太干），加入白糖（可以不加，凭个人喜好）。
5.小火烘至水干（凭个人口味决定干的程度）将海椒面，干海椒倒入翻炒（两者可加其一，可都加）加入味精，出锅。
到此，以上就是小编对于肌理教程水彩盐巴的问题就介绍到这了，希望介绍关于肌理教程水彩盐巴的1点解答对大家有用。
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